Thursday 13 September 2012

蠔油麻油紹興黑胡椒微波雞

“突然靈機一動。。。今晚又想煮雞。。。” 昨天上班時她突然興奮的說著,而我也高興的大喊 “好!”

臨放工,她突然的好忙,我只好自個兒去買材料。她的靈機裡有蠔油雞啦,麻油雞啦,紹興酒雞啦等等。都是靠微波的。突然發現,微波其實也是相當不錯的烹調法。

這就是成品,蠔油雞麼?是也非也。麻油雞麼?是也非也。紹興酒雞麼?是也非也。

此乃,蠔油麻油紹興黑胡椒微波雞。

味道不錯,只是時間的問題,醃得不夠久。黑胡椒的香味散發不出來。麻油味讓紹興酒奪去了。可辛的是,蠔油與紹興搭配的不錯。若有熱乎乎的白米飯就真的太好了~!

雞腿我買了六隻,微波了這三隻,剩下的該拿來怎樣弄呢?

1 comment:

诗容 said...

看起来很好吃咧!你俩果然是志同道合的美女厨神和美食型男。。。绝配!

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